Saptamana Mare. Crestinii ortodocsi au intrat de trei zile in Saptamana Patimilor si urmaresc respectarea vechilor traditii, in vederea intampinarii sarbatorii Invierii Mantuitorului Iisus Hristos. In aceasta zi, nu se mananca urzici si nu e bine sa fie folosit otetul, pentru preparatele culinare. Motivul: pe cruce, Iisus a fost batut cu urzici, iar buzele Mantuitorului au fost udate cu otet.

Cei care lucreza in sectorul agricol trebuie sa evite a merge pe camp si a semana sau a efectua alte activitati asemanatoare. Aceasta zi mai poarta si numele de Vinerea Seaca, deoarece tot ceea ce este se seamana nu rodeste.

Saptamana Mare. Daca vreti sa sacrificati un animal sau pasari pentru a avea produse din carne in ziua Invierii, e bine sa faceti acest lucru mai din timp, sa nu asteptati pana vineri.

Saptamana Mare. Totodata, nu se merge la frizer in aceasta zi. Superstitiosii evita sa se tunda in Vinerea Mare, fiindca se tem ca le va muri cineva din familie. Totusi, sun regiuni din Romania, cum e cazul Moldovei, unde oamenii cred ca vor fi feriti de anumite afectiuni si boli daca merg la frizer in aceasta zi.

Multi se intreaba daca este bine ca de Paste sa manance miel. Potrivit reprezentantilor Bisericii ortodoxe romane, mancatul mielului are legatura cu Vechiul Testament si nu cu Noul Testament.

De Sfintele Pasti exista obiceiul sa se sacrifice miei. Pastile este o sarbatoare pe care o intalnim atat la evrei, cat si la crestini. Pentru evrei Pastile semnifica trecerea din robia egipteana la libertate, in vreme ce pentru crestini, Pastile inseamna trecerea de la moarte la viata.

Pentru crestini, Sfintele Pasti este tot o trecere, insa una de la moarte la viata. Prin Pasti, noi nu comemoram eliberarea evreilor din Egipt, ci praznuim moartea si Invierea lui Hristos, informeaza crestinortodox.ro. Profetul Isaia, vorbind despre patima Domnului spune: “ca un miel spre junghiere s-a adus…“ (Is. 53, 7). Deci, pentru crestini, Hristos devine Mielul care Se jertfeste pentru mantuirea neamului omenesc. In Denia Prohodului se spune: “Coasta Ti-au impuns, mainile Ti-au pironit, Stapane si cu rana Ta din coasta ai vindecat neinfranarea mainilor stramosilor”.

Mielul jertfit si mancat de evrei cand serbau Pastile, era o prefigurare a Mielului lui Dumnezeu Care ridica pacatele lumii (Iesirea 12, 46) si se ofera ca hrana pentru viata vesnica. Sfantul Apostol Pavel ne indeamna sa serbam Pastile intr-o noua perspectiva: “Iata Hristos, Pastile nostru, S-a jertfit pentru noi; sa praznuim, deci, nu cu aluatul cel vechi, nici cu aluatul rautatii si al viclesugului, ci cu azimile curatiei si ale adevarului” (I Cor. 5, 7-8).

Asadar, crestinii nu sunt datori sa taie miei de Pasti, ci sa depuna tot efortul pentru a se impartasi cu Trupul si Sangele lui Hristos in cadrul Sfintei Liturghii.

„Nu este necesar sa taiem miel de Pasti. Ceea ce este grav este ca oamenii, in loc sa se pregateasca ca in Noul Testament, se pregatesc ca in Vechiul Testament. In loc sa posteasca, sa se spove­deas­ca si in noaptea de Pasti sa se impartaseasca, la ora actuala accentul a cazut pe masa din noaptea de Pasti, cand oa­me­nii nu participa la slujba si deja din noap­tea de Pasti mananca mielul, spu­nand ca este mielul pascal, dar care de fapt nu are nici o legatura cu mielul pascal.

Daca practica se face intr-un mod serios, cres­ti­nesc, daca oamenii participa la viata liturgica din postul mare, se spovedesc, se impartasesc, iar pentru Pasti pregatesc mielul ca pe o masa, nu e nimic rau. Dar nu este obligatoriu. Cu alte cuvinte, mie­lul de Pasti nu face parte nici din ran­duiala bisericeasca, nici din pregatirea duhovniceasca de Pasti”, a declarat Parintele Vasile Gavrila, parohul Bisericii “Sfantul Nicolae-Paraclis Universitar”, pentru jurnalul.ro.

Cu totii avem schimbari de dispozitii, iar alimentatia sanatoasa ne poate fi de folos. Cei mai multi dintre oameni in astfel de momente apeleaza la junk food, ceea ce nu doar ca le inrautateste starea de sanatate, dar are si efecte negative asupra starii lor de spirit. Insa ar trebui sa stii ca o alimentatie sanatoasa este si un antidepresiv natural.

Iata cateva alimente care intrunesc aceste calitati:

Alimentatie sanatoasa # 1: Midiile

Midiile au un continut moderat spre bogat de vitamina B12, Seleniu, Iod, proteine si Zinc si scazut in calorii si grasimi. Iodul ajuta glanda tiroida, care este responsabila cu starile de spirit si cu mentinerea greutatii; de asemenea Seleniul si Zincul ajuta glanda tiroida. Iar vitamina B12 intareste celulele creierului, ceea ce pe termen lung inseamna un creier care functioneaza la capacitate maxima.

Cu totii avem schimbari de dispozitii, iar alimentatia sanatoasa ne poate fi de folos. Cei mai multi dintre oameni in astfel de momente apeleaza la junk food, ceea ce nu doar ca le inrautateste starea de sanatate, dar are si efecte negative asupra starii lor de spirit. Insa ar trebui sa stii ca o alimentatie sanatoasa este si un antidepresiv natural. Iat cateva alimente care intrunesc aceste calitati:

Acum sunt citite aceste articole
5 APRILIE – Intalnirea planetelor care nu a mai fost din 1771! Luminosul Jupiter si intunecatul Pluto – Marea schimbare e aici! Criza sau oportunitati?

Alimentatie sanatoasa # 1: Midiile
Midiile au un continut moderat spre bogat de vitamina B12, Seleniu, Iod, proteine si Zinc si scazut in calorii si grasimi. Iodul ajuta glanda tiroida, care este responsabila cu starile de spirit si cu mentinerea greutatii; de asemenea Seleniul si Zincul ajuta glanda tiroida. Iar vitamina B12 intareste celulele creierului, ceea ce pe termen lung inseamna un creier care functioneaza la capacitate maxima.

Alimentatie sanatoasa # 2: Ciocolata neagra
Da, ai citit bine. Ciocolata neagra imbunatateste fluxul sanguin catre creier ceea ce inseamna o crestere a puterii de concentrare, dar si o imbunatatire a starii de spirit. Ciocolata neagra te ajuta sa te simti plin de energie si de viata. Insa nu exagera: pentru a simti toate acestea beneficii nu este nevoie decat de o singura tableta de ciocolata.

Alimentatie sanatoasa # 3: Sparanghelul
Sparanghelul contine cantitati mari de acid folic si de triptofan. Un nivel scazut de acid folic are o influenta asupra depresiei, potrivit unor cercetari facute pe acest subiect. In ceea ce priveste triptofanul, acesta este folosit de catre creier pentru a face serotonina, un neurotransmitator cu are un rol important in aparitia depresiei si a anxietatii.

Alimentatie sanatoasa # 4: Mierea
Indiferent de starea de sanatate, mierea este mult mai buna decat zaharul. Mierea contine quercetin care ajuta la prevenirea depresiei si mentinerea creierului sanatos. In plus, nici nu creste glicemia asa cum o face zaharul.

Acum sunt citite aceste articole
5 APRILIE – Intalnirea planetelor care nu a mai fost din 1771! Luminosul Jupiter si intunecatul Pluto – Marea schimbare e aici! Criza sau oportunitati?

Alimentatie sanatoasa # 5: Rosii Cherry
Toatele rosiile contin licopen – este un antioxidant care lupta impotriva inflamatiilor creierului si care, in general, protejeaza creierul. Pentru un rezultat mai bun, mananca rosii impreuna cu ulei de masline – ajuta absorbtia licopenului.

Alimentatie sanatoasa # 6: Oua
Ouale au un continut moderat spre ridicat de Zinc, vitamina B, Omega 3 si proteine. In plus, ouale nu doar ca energizeaza insa dau senzatia de satietate pentru o perioada lunga de timp.

Alimentatie sanatoasa # 7: Cartofii albastri
Cartofii albastri nu se gasesc chiar in orice magazin de legume si fructe. Insa merita efortul gasirii lor intrucat au in componenta un antioxidant foarte puternic, antocianina care reduce inflamarea creierului. Acest antioxidant reduce riscul de aparitie a depresiei si, in plus, ajuta memoria. Datorita continutului de iod, cartoful albastru ajuta si glanda tiroida.

Alimentatie sanatoasa # 8: Sfecla elvetiana
Aceasta leguma este bogata in magneziu – un nutrient vital pestru cresterea nivelului energetic al organismului. Un studiu realizat in 2009 in Australia a descoperit o legatura directa intre un nivel scazut de magneziu si depresie.

Nutritionistii sustin faptul ca banana reduce riscul de depresie, sustine starea de bine a organismului si este o importanta sursa de energie.

In urma unui studiu realizat de o echipa de cercetatori cresterea cantitatii de fructe si legume pe parcursul a doua saptamani ne-ar putea influenta in mod pozitiv dispozitia. Bananele contin un aminoacid numit triptofan, care favorizeaza reglarea nivelului de serotonina sau hormonul fericirii. Este cunoscut ca un nivel crescut de serotonina ajuta la indepartarea simptomelor de depresie sau anxietate.

Conform topremediinaturiste.ro, banalele pot fi consumate si de catre diabetici deoarece sunt bogate in pectine si zaharuri care regleaza nivelul glicemiei dupa fiecare masa. De asemenea, bananele necoapte sunt o alternativa acceptabila la gustarile dintre mese ale unui pacient cu diabet zaharat tip 2.

Postul Pastelui 2020, denumit si Postul Mare, la ortodocsi dureaza peste o luna de zile, din 2 martie pana pe 18 aprilie. In cele 40 de zile pana la Praznicul Invierii lui Iisus Hristos, pe 19 aprilie, organismul are nevoie in continuare de alimente energizante, bogate in vitamine si minerale. Iata cateva sfaturi pentru a va pastra energia pe toata durata Postului, care este extrem de restrictiv.

Pestele. In postul Pastelui, pestele se poate manca numai de doua ori, pe 25 martie, de Buna Vestire, si in ziua de Florii. In cele doua zile de dezlegare la peste se mananca si salata de icre.

Paste 2020. Postul Pastelui 2020. Cum ne pastram energia in perioada Postului Mare. Pentru ca pe toata perioada postului sunt interzise cu desavarsire carnea, ouale si lactatele, care constituie hrana de baza in cea mai mare parte a anului, cei care vor tine tot postul trebuie sa consume alimente bogate in proteine, carbohidati, vitamine si minerale. De toate acestea este nevoie pentru sanatatea organismului si pentru un bun randament in activitatea de fiecare zi.

Pe de alta parte, a tine post nu inseamna sa inlocuim carnea cu snitele de soia sau cu crenvursti vegetali plini de aditivi si de coloranti artificiali, nici sa mancam doar paine cu cartofi prajiti. Este nevoie de multe fructe si legume, crude sau gatite, dar si de mancare calda. Astfel ca supele, ciorbele din legume, mancarurile cat mai simplu gatite, preparate la gratar sau fierte sunt binevenite. In afara de legumele si fructele de sezon, pot fi consumate si sortimente de legume si fructe congelate, care isi pastreaza proprietatile nutritive.

Cu putina imaginatie, poate fi compus un meniu bogat si divers, format nu doar din cartofi si fasole uscata, cum s-ar crede.

Se pot consuma, de asemenea, cereale integrale, hrisca, quinoa, amaranth, hrisca, mei, germeni si vlastari (se gasesc la hipermarketuri), radacinoase, nuci si seminte crude, fructe uscate si, evident, multa apa, pentru hidratarea organismului, si ceaiuri calde. Surse bune de proteine de origine vegetala sunt si leguminoase ca linte, mazare, naut, fasole, soia (de soai este bine sa nu se abuzeze). Laptele animal poate fi inlocuit cel vegetal de orez, ovaz, soia, care se gasesc in variante si fara adaosuri de zahar sau alti aditivi. De retinut la laptele vegetal: sa cititi eticheta si sa evitati sortimentele care au zaharuri adaugate, substante pentru ingrosare etc.

Dupa exemplele de meniu de mai jos, aveti si cateva sfaturi de urmat pentru a va pastra energia pe toata perioada celor 40 de zile ale Postului care tocmai a inceput.

Paste 2020. Postul Pastelui 2020. Cum ne pastram energia in perioada Postului Mare.

Mic dejun:

– Fulgi de hrisca cu lapte vegetal.

– Porridge cu fulgi de ovaz si lapte vegetal. Pot fi adaugate fructe uscate (fara adaos de zahar), fructe proaspete, pudra de roscove, cacao, scortisoara.

– Budinca din seminte de chia cu lapte vegetal si fructe de padure. Se pregateste rapid seara si se pastreaza la frigider.

– Smoothie cu lapte vegetal, o lingurita de seminte de canepa, fructe la alegere: zmeura, afine, mango sau banane, ce va place.

– Paine integrala cu avocado felii, cu sare si putina zeama de lamaie, rosii cherry si busuioc proaspat. Este delicioasa combinatia!

– Paine integrala cu magiun de prune fara zahar.

– Paine integrala cu zacusca si legume (castraveti, ardei).

Paste 2020. Postul Pastelui 2020. Cum ne pastram energia in perioada Postului Mare.

Pranz:

– Pilaf din orez integral cu legume, servit cu salata de cruditati.

– Tocanita de ciuperci cu sos de rosii si paste integrale.

– Mazare trasa la tigaie cu usturoi, quinoa si salata de cruditati.

– Paste integrale cu rosii uscate si usturoi.

– Mancare de linte cu salata din amestec de frunze.

– Tocanita de naut cu salata la alegere (numai daca va place nautul).

– Mancare de spanac servita cu quinoa.

– Pilaf de mei si legume servit cu salata de cruditati.

Paste 2020. Postul Pastelui 2020. Cum ne pastram energia in perioada Postului Mare.

Cina:

– Supa crema de legume.

– Salata calda cu broccoli oparit, ceapa, rosii, quinoa fiarta, castravete.

– Salata cu quinoa, ceapa, ridichi, rosii cherry, mazare fiarta, daca vreti puteti adauga si putin tofu, e optional.

– Salata cu naut/linte, ceapa verde, rosii cherry, ridichi, patrunjel verde.

– Humus cu ardei gras (se gaseste si gata preparat, in supermarketuri).

– Pate de linte cu paine integrala/ardei si salata.

Gustari: fructe proaspete, nuci, seminte crude, unt de arahide pe felii de mar (untul de arahide se consuma cu moderatie, desi este o sursa buna de proteine, este foarte caloric).

De retinut! Este bine sa fie evitate produsele procesate de post, adica pateuri ambalate, crenvursti de post etc, pentru ca de obicei contin multi aditivi pentru imbunatatirea gustului.

De retinut! Este bine sa se consume mai multe lichide: apa, ceaiuri.

Potrivit unor studii recente, un aliment pe care si tu il consumi in fiecare zi este vinovat de raspandirea cancerului in tot corpul.

Consumul excesiv de zahar intoxica celulele si favorizeaza formarea tumorilor canceroase, arata studiile recente.

Din nefericire, o multime de persoane depasesc cu mult doza zilnica recomandata de zahar, intrucat acesta se regaseste in cantitati uriase intr-o multime de alimente. Medicii ne recomanda sa nu depasim 25 de grame de zahar pe zi, asta in conditiile in care nu suferim de nicio boala.

Un studiu aparut in The New York Times arata clar ca un consum ridicat de sucuri carbogazoase creste riscul de cancer endometrial, in special in cazul femeilor care au trecut de menopauza.

O alta cercetare care a aparut in publicatia Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention arata ca zaharul creste riscul de cancer endometrial, insa consumul ridicat de sucuri carbogazoase are un impact si mai devastator, dubland chiar acest risc. Astfel ca persoanele care consuma cu regularitate sucuri carbogazoase au un risc mult mai mare de a dezvolta cancer in comparatie cu cele care nu au in meniu aceste bauturi. Potrivit publicatiei Natural News, zaharul mentine un mediu acid in corp, favorizeaza aparitia inflamatiilor si hraneste celulele canceroase.