Mare atentie! 3 legume care ne pot otravi

  • Anumite fructe si legume pot deveni otravitoare daca sunt consumate in cantitate mare, in stare cruda sau daca nu sunt alese cu atentie. Iata care sunt:

Cassava

Este un aliment adus din America de Sud, mai exact radacina plantei care nu trebuie consumata in stare cruda.

Cassava, manioc sau tapioca este o tulpina lemnoasa din America cunoscuta pentru beneficiile sale aduse sanatatii, doar daca a fost gatita. Daca este consumata in stare cruda, Cassava are un continut ridicat de cianura si duce la paralizie sau chiar moarte.

Ciupercile

Doar in Statele Unite sunt cunoscute peste 5.000 de tipuri de ciuperci din care 100 sunt toxice si mai putin de 10 sunt mortale.

In lumea intreaga sunt cunoscute peste 38.000 de specii de ciuperci, din care 5% sunt nocive. Este foarte important sa cumparam ciuperci de la un spermarket sau de la un producator, pentru ca acestea pot provoca nu doar un simplu disconfort intestinal si greata, ci si decesul.

Seminte

Par inofensive, dar se pot dovedi letale. Cu siguranta nu stiai ca semintele de mere, caise, cirese nu sunt comestibile. Gustul amar pe care il au ar trebui sa ne impiedice sa le consumam, deoarece contin o cantitate mica de cianura. Ciresele, caisele, piersicile si nectarinele contin aceasta substanta intr-o masura mai mare decat merele.

Dar chiar daca inghiti acesti samburi, substanta din ele nu intra in contact cu acizii din sistemul digestive, deoarece organismul elimina aceste seminte. Este mai dificil atunci cand se consuma miezul semintelor in cantitati mari.

Greseala pe care o fac gospodinele cand prepara mujdeiul de usturoi

  • Usturoiul nu ar trebui sa lipseasca din alimentatia noastra. Are foarte multe proprietati si este un remediu minune in nenumarate boli.

In mod traditional, oamenii de la tara nu pun sare in deliciosul mujdei, iar potrivit inginerului chimist Stefan Manea, nu e recomandat sa punem sare peste usturoi sau peste ceapa.

“In usturoi exista doua substante, aliina si alinoza, despartite de o membrana fina. Cand pisezi usturoiul in intentia de a face un mujdei, cunoscut pentru savoarea pe care o da mancarurilor de carne si legume, membrana de care vorbeam se sparge, cele doua substante interactioneaza si formeaza alicina. Ei bine, aceasta alicina este fenomenala! Ea protejeaza de o sumedenie de boli si recent s-a descoperit ca si de cancer, mai ales de cancerul de plamani, boala cu o evolutie rapida si fatala. Dar pentru ca alicina sa fie binefacatoare pentru corp, nu trebuie sa pui sare in mujdeiul de usturoi, pentru ca i se distrug pe loc si ireversibil enzimele si, in loc sa ne fie de ajutor, substanta formata ataca un alt grup de enzime din organismul nostru!”, spune specialistul.

In acelasi timp este indicat ca mujdeiul de usturoi sa fie facut cu un ulei de buna calitate, cum ar fi uleiul de masline, substantele din cele doua alimente actionand sinergic. In aceeasi idee pe care o expuneam mai sus, nici pe ceapa nu se pune sare! Cel mult se tavaleste bulbul rapid printr-o panza subtire de sare si se mananca imediat, dar bine ar fi sa se renunte complet la asta.

Ce inseamna o durere in partea stanga. Semnele care ar trebui sa te trimita de urgenta la medic

Zona abdominala este predispusa la multe tipuri de durere din cauza sistemului digestiv si a organelor vitale din aceasta regiune a corpului.

Disconfortul poate sa fie unul general sau unul focalizat pe anumite portiuni. In cazul durerii in partea stanga a corpului, gasirea unui diagnostic depinde foarte mult de celelalte simptome, deoarece sunt multe posibile cauze ale acestei neplaceri.

Descopera ce inseamna o durere in partea stanga si cand este cazul sa programezi o vizita la medic!

Durere in partea stanga: posibile cauze

Inainte de toate, atunci cand simti un disconfort in partea stanga a corpului, trebuie sa iti dai seama cu ce tip de durere te confrunti.

Iata o clasificare ajutatoare in acest sens:

– durere usoara;
– durere ascutita si puternica, care apare brusc

– durere usoara care devine tot mai intensa intr-o perioada de timp mai lunga;

– durere prelungita, care variaza in intensitate;

– durere cronica, ce poate durea luni sau chiar ani de zile.

Partea stanga a abdomenului gazduieste cateva organe vitale si o parte a sistemului digestiv, dar si terminatii nervoase, artere, muschi si coaste. Oricare dintre acestea se poate inflama sau rani, provocand dureri. Iata organele care pot fi la baza disconfortului tau in partea stanga a corpului: intestinul gros, splina, stomacul, glanda suprarenala, ovarul stang, partea stanga a ficatului, uretra stanga, rinichiul stang, pancreasul.

Avand in vedere cat de “aglomerat” este abdomenul, este foarte greu sa pui un diagnostic numai in functie de localizarea durerii, mai ales daca aceasta este difuza. Ca sa iti faci o idee, iata cateva posibile cauze ale durerii in partea stanga a corpului:

1. Toxiinfectia alimentara: insotita, de asemenea, de varsaturi si febra, in special in cazurile grave.

2. Constipatie: cand digestia la nivelul intestinului este ingreunata, apare o senzatie de apasare abdominala si uneori chiar durere in partea stanga. Constipatia poate fi prevenita printr-un regim bogat in legume si fructe si cu suficiente lichide.

3. Pietre la rinichi: aceasta problema este una foarte des intalnita, atat la femei, cat si la barbati, durerile severe in zona abdominala fiind provocate de trecerea pietrelor sau nisipului prin uretra, in procesul de eliminare. Alte simptome specifice sunt: dificultatea de a urina, usturimea la urinare, durerile de spate sau in zona lombara si retinerea apei in corp.

4. Abcesul muschiului psoas: o infectie a acestui muschi abdominal poate sa duca la aparitia puroiului si a durerii in partea stanga a abdomenului, insotite de umflarea acestuia in zona respectiva.

5. Cancer de colon: zona afectata poate sa produca dureri in partea stanga a abdomenului, conducand si la constipatie, lipsa apetitului si letargie.

6. Boala Crohn: durerea in partea stanga este cel mai frecvent simptom, aceasta afectiune fiind adesea confundata cu altele digestive.

7. Blocaj intestinal: disconfortul este imposibil de ignorat, iar alte simptome relevante sunt: incapacitatea de a defeca, varsaturile si senzatia de presiune puternica in abdomen, durerile fiind adesea insuportabile.

8. Sindromul colonului iritabil: o afectiune foarte frecventa in ziua de azi, ea mai include si simptome ca balonarea, fecalele dure, senzatia de disconfort la miscare.

9. Chistul ovarian: durerea va fi localizata in abdomenul inferior si se poate raspandi si in alte regiuni ale corpului, de exemplum in zona coapselor. Durerea cauzata de chistul ovarian este acuta si subita.

10. Gazele intestinale: acesta este unul dintre cele mai frecvente motive ale durerii in partea stanga. Disconfortul poate fi insotit de sunete intestinale puternice si, de obicei, dispare in momentul cand gazul este eliminat.

Avand in vedere ca acestea sunt doar cateva dintre cauzele durerii in partea stanga a corpului, este clar ca numai un doctor poate sa puna un diagnostic corect, bazandu-se pe istoricul tau medical si pe alte simptome care apar. Atunci cand durerea este usoara si trece repede, nu este cazul sa iti faci probleme. Cand insa observi ca devine o problema recurenta, este recomandat sa faci o ecografie abdominala, pentru a identifica cauzele.

Tratamentul, deci, depinde de afectiunea care sta la baza durerii, fiind imposibil de stabilit fara un diagnostic concret. Cu alte cuvinte, daca ai aceasta problema deranjanta, nu prea ai cum sa scapi de vizita la medic.

Durerile in partea stanga sunt destul de frecvente, mai ales printre femei, care sunt mai predispuse la afectiuni digestive si ale sistemului reproducator. Asadar, nu ignora simptomul, in special daca disconfortul este tot mai mare.

Obiceiul care face cafeaua foarte periculoasa. Creste riscul de cancer cu 90%

  • Cafeaua sau ceaiul sunt bauturi pe care multa lume le consuma zilnic, insa putini stiu ca acest obicei ar putea duce la dezvoltarea de boli serioase dintr-un motiv banal si stupid.

Cafeaua, ceaiul sau mancarurile care sunt servite la peste 60 de grade cresc riscul de cancer cu 90%, au aratat studiile. Potrivit expertilor, consumul zilnic a 700 mililitri de ceai sau cafea la o temperatura de 60°Celsius sau mai ridicata a fost „asociat in mod constant“ cu o crestere in proportie de 90% a riscului de a dezvolta boala, in comparatie cu persoanele care au consumat bauturi la temperaturi mai scazute, potrivit unei cercetari aparute in International Journal of Cancer.

Studiul a analizat obiceiurile de a bea a 50.045 de persoane cu varste cuprinse intre 40 si 75 de ani care locuiau in nord-estul Iranului. In perioada realizarii studiului, din 2004 pana in 2017, au fost identificate 317 noi cazuri de cancer esofagian.

„Multe persoane se bucura sa bea ceai, cafea sau alte bauturi fierbinti. Insa, potrivit studiului nostru, consumul de ceai foarte fierbinte poate creste riscul aparitiei cancerului de esofag si, prin urmare, este recomandabil sa se astepte pana cand bauturile se racesc inainte de a le bea“, a declarat principalul autor al studiului, medicul Farhad Islami, de la Societatea Americana pentru Cancer.

In 2016, Agentia Internationala de Cercetare a Cancerului – agentie a Organizatiei Mondiale a Sanatatii – a clasificat consumul de bauturi foarte fierbinti, la temperaturi de peste 65°C, ca fiind un agent cancerigen.

Cata apa trebuie sa bei in functie de greutatea corporala

Apa este principala componenta a corpului omenesc, organismul nostru fiind constituit in proportie de 55%-78% din apa. Consumul adecvat de apa aduce numeroase beneficii pentru sanatate, in schimbul unui aport nul de calorii, grasimi, carbohidrati sau zahar.

Apa are un rol important in reglarea temperaturii, in eliminare deseurilor din organism ca sa nu mai vorbim ca reprezinta solventul de baza pentru digestie. Hidratarea corespunzatoare este importanta atat vara, cat si iarna. Apa previne imbatranirea prematura, te scapa de kilogramele in plus, are efect energizant, creste rezistenta in fata stresului, imbunatateste randamentul fizic, mentine sanatatea tractului digestiv, reduce riscul aparitiei pietrelor la rinichi, imbunatateste functiile cognitive, mentine sanatatea articulatiilor si si a sistemului imunitar.

Intre 6 si 8 pahare de apa pe zi – de 250 de mililitri – este considerat de specialisti un aport normal. Insa, pentru a afla cantitatea exacta se imparte greutatea corporala – in kilograme – la 32. De exemplu: o persoana de 84 de kilograme are nevoie de 2,6 litri de apa zilnic, in timp ce una de 66 de kilograme de doar 2 litri.

Necesarul poate creste si in functie de nivelul de activitate zilnica depus si se poate suplimenta din alimente de tipul supelor si al ciorbelor sau bauturi.

Este recomandat ca dimineata sa bei 1 litru de apa pe parcursul a 30 de minute, la pranz alt litru de apa ar trebui sa fie consumat in cam acelasi numar de minute si seara 1 litru de apa sa fie baut intre ora 17.00-18.00.

Atunci cand organismul are destul de multa apa pentru a functiona optim, fluidele din interior sunt perfect echilibrate. Daca nu bei suficienta apa, fluidele din interiorul organismului vor intra intr-un dezechilibru, ceea ce poate duce la retentia de lichide, crestere neasteptata in greutate si pierderea senzatiei de sete, scrie bzi.ro.

Alimentul care raspandeste cancerul in tot corpul. Il ai sigur in casa. Renunta la el cat mai rapid

  • Potrivit unor studii recente, un aliment pe care si tu il consumi in fiecare zi este vinovat de raspandirea cancerului in tot corpul.

Consumul excesiv de zahar intoxica celulele si favorizeaza formarea tumorilor canceroase, arata studiile recente.

Din nefericire, o multime de persoane depasesc cu mult doza zilnica recomandata de zahar, intrucat acesta se regaseste in cantitati uriase intr-o multime de alimente. Medicii ne recomanda sa nu depasim 25 de grame de zahar pe zi, asta in conditiile in care nu suferim de nicio boala.

Un studiu aparut in The New York Times arata clar ca un consum ridicat de sucuri carbogazoase creste riscul de cancer endometrial, in special in cazul femeilor care au trecut de menopauza.

O alta cercetare care a aparut in publicatia Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention arata ca zaharul creste riscul de cancer endometrial, insa consumul ridicat de sucuri carbogazoase are un impact si mai devastator, dubland chiar acest risc. Astfel ca persoanele care consuma cu regularitate sucuri carbogazoase au un risc mult mai mare de a dezvolta cancer in comparatie cu cele care nu au in meniu aceste bauturi. Potrivit publicatiei Natural News, zaharul mentine un mediu acid in corp, favorizeaza aparitia inflamatiilor si hraneste celulele canceroase, scrie eva.ro.

Alimentul care iti distruge ficatul mai tare decat alcoolul. Toti il mancam

Cu totii stim ca alcoolul consumat in exces poate provoca boli grave de ficat, insa el nu este singurul factor nociv pentru sanatatea acestui organ.

Recent, o noua boala a ajuns in topul afectiunilor care duc la cedarea ficatului. Boala ficatului gras non-alcoolic poate duce la ciroza si la diabet de tip 2.

Una dintre principala cauza a aparitiei acestei boli este consumul de zahar, conform healtyfood.com. In urma unui studiu recent s-a descoperit ca, desi participantii care au mancat mult zahar zilnic nu s-au ingrasat decat cu 2%, ficatul lor a acumulat cu 27% mai multa grasime.

Medicii recomanda sa reducem cantitatea de zahar consumata zilnic si sa adoptam un regim alimentar sanatos, bazat pe fructe si legume.

Uimitoarea dieta cu nuci. Slabesti 1 kilogram pe zi

  • Dieta cu nuci. Iata cum poti slabi 1 kilogram pe zi! Dieta cu nuci este inspirata din dieta mediteraneana.
  • Dieta cu nuci. In ciuda conceptiei cum ca nucile ingrasa, se pare ca exista o dieta in care ingredientul vedeta este nuca, care te ajuta sa slabesti 1 kilogram pe zi, in timp ce organismul primeste necesarul de antioxidanti, acizi grasi omega 3, proteine, fibre etc.

Dieta cu nuci este inspirata din dieta mediteraneana, doar ca proteina animala este eliminata complet din regimul alimentar si inlocuita cu proteina vegetala din nuci,alune,migdale si caju. Aceasta dieta te va ajuta sa slabesti un numar important de kilograme,intr-un timp relativ scurt.

Dieta cu nuci. Nu mai mult de 10 zile
Desi promisiunea ca vei slabi 1 kilogram pe zieste tentanta,recomandarea e ca aceasta dieta sa nu fie tinuta mai mult de 10 zile,cu toate ca regimul este unul destul de echilibrat. Portiile de mancare trebuie limitate la maximum 250 de grame la o masa,iar alimentele se cam repeta,varietatea fiind nu foarte mare.

Dieta cu nuci. Dieta pe mese
La micul dejun poti manca o salata de rosii,cu o mana de nuci si o lingura de ulei de masline,o felie de paine din cereale integrale si o ceasca de ceai sau o cafea. Daca preferi branza,combin-o cu nuci sau alune,o felie de paine graham si ceai sau cafea,dupa preferinte. In alta zi poti manca iaurt cu migdale sau cu nuci,cateva felii de legume (ardei,rosii,castraveti),o chifla din cereale integrale si ceai sau cafea.

Dieta cu nuci. La pranz,mananca supa de legume,salata de cruditati cu branza si ulei de masline,iaurt cu cereale si,intotdeauna ia si un pumn de nuci. Daca simti nevoia poti manca si un mar,un strugure mic sau curmale.

La cina poti manca o ciorba de cartofi cu o salata de cruditati si un pahar de suc de legume sau fructe. Nu uita de nuci,alune,migdale sau caju. In locul ciorbei,incearca o supa crema de broccoli,o salata de ciuperci cu smantana sau o supa de rosii cu busuioc si o salata orientala de post.

Dieta cu nuci. Ce trebuie sa stii
In timpul dietei nu ai voie sa consumi deloc carne,trebuie sa bei minimum 1,5 l de apa pe zi,iar sarea,condimentele,dulciurile si alcoolul trebuie eliminate complet din regim.

Dieta cu nuci. Avantajele consumului de nuci
Dieta cu nuci. Pe langa faptul ca te ajuta sa scapi de kilogramele in plus si de grasimile de pe abdomen,nucile ajuta la scaderea colesterolului si a riscului aparitiei bolilor cardiovasculare.

De asemenea,incidenta atacurilor de cord este mult diminuata la persoanele care mananca in mod regulat nuci,in timp ce inlatura stresul si trateaza insomnia. Totodata,acest aliment este important pentru creier,memorie si sistem nervos,si ajuta la mentinerea sanatatii oaselor,a muschilor si a celulelor organismului.

Cea mai mare greseala pe care o faci cand fierbi orezul. Iti poate afecta grav sanatatea!

  • Milioane de oameni se pun in pericol din cauza unei metode gresite de a prepara orezul, avertizeaza oamenii de stiinta

Un experiment recent a scos la iveala ca fierberea orezului intr-o oala, pana cand se evapora apa, ne poate expune la otravirea cu arsenic. Arsenicul contamineaza orezul din cauza toxinelor si pesticidelor folosite la cultivare.

Andy Meharg, profesor de biologie la Queens University Belfast, a testat cateva metode de gatit pentru a vedea cum se modifica nivelul de arsenic.

Pentru prima metoda, prof. Meharg a folosit doua cesti de apa la o ceasca de orez, iar apa a fost lasata sa se evapore, o metoda folosita des. Expertul a descoperit ca acest mod de pregatire duce la eliminarea celei mai mari cantitati de arsenic.

Alta metoda testata a fost folosirea a cinci cesti de apa la o ceasca de orez, iar apa ramasa in plus a fost aruncata, nu lasata sa se evapore, ca in primul experiment. Aceasta a scazut cantitatea de arsenic la jumatate, fata de prima metoda.

A treia modalitate de gatit a fost sa lase orezul la inmuiat peste noapte, inainte de a fi preparat, iar nivelul de arsenic a scazut cu 80%, spre deosebire de prima metoda, scrie doctorulzilei.ro.

Concluzia: inmuierea orezului inainte de preparare si fierberea intr-o cantitate mare de apa (cinci cesti de apa la o ceasca de orez) pare sa fie cea mai sigura si sanatoasa modalitate de gatit.

Ce sa mananci inainte de a te culca pentru a slabi peste noapte

Consumul meselor inainte de a merge la culcare nu este obicei destul de bun, mai ales atunci cand vine vorba de alimente grase, greu de digerat. Dar, daca esti prea infometat si nu poti adormi din cauza asta, poti manca aceste ingrediente fara sa-ti fie teama ca te vei ingrasa sau ca vei avea dificultati in timpul somnului.

1. Smantana slaba

O ceasca de smantana slaba ii va oferi organismului proteinele necesare iar tie iti va usura somnul. Proprietatile probiotice ale acestui aliment va calma intestinele, de asemenea.

2. Cascaval

Doar o bucatica din acest tip de „branza” iti va oferi senzatia de satietate, avand doar 80 de calorii.

3. Faina de ovaz

Fulgii de ovaz contin aproximativ 200 de calorii. Acestia sunt usor de digerat si iti vor potoli stomacul.

Ar tebui sa facem asta in fiecare dimineata. Obiceiul care ne deschide calea spre succes

  • In fiecare dimineata, dupa ce ne trezim, ar trebui sa notam toate obiectivele pe care le avem de indeplinit in acea zi.

Acesta este unul dintre obiceiurile comune multor oameni de afaceri de succes, care sustin ca-i ajuta sa-si structureze mai bine sarcinile pe care le au de indeplinit si ii determina sa fie eficienti in indeplinirea lor daca stiu exact care este urmatorul pas pe care trebuie sa-l faca.

Un sfat al psihologilor este ca dupa ce scriem sarcinile, sa incepem sa le rezolvam pe cele mai dificile.

Un psiholog de la Harvard susține că un singur gest pe care ar trebui să-l facem în fiecare dimineață ne poate transforma ziua dintr-una nu tocmai plăcută într-una cu adevărat bună.

Gestul, spune psihologul, este să ne întindem. Câteva exerciții simple de stretching, făcute chiar în pat, ne pot ajuta să avem o zi excelentă.

Asta, deoarece întinderea trupului îi transmite creierulu informația că ești sigur pe tine. Astfel, toate sarcinile pe care le ai de îndeplinit vor părea mai ușoare.