- Toata lumea bea cafea dimineata, fierbinte si pe stomacul gol
- Acest obicei nu este deloc unul bun, au stabilit cercetatorii
- Arsurile provocate de cafea in cavitatea bucala provoaca infectii ce cresc cu 90% riscul de cancer
Cafeaua sau ceaiul sunt bauturi pe care multa lume le consuma zilnic, insa putini stiu ca acest obicei ar putea duce la dezvoltarea de boli serioase dintr-un motiv banal si stupid.
Cafeaua, ceaiul sau mancarurile care sunt servite la peste 60 de grade cresc riscul de cancer cu 90%, au aratat studiile. Potrivit expertilor, consumul zilnic a 700 mililitri de ceai sau cafea la o temperatura de 60°Celsius sau mai ridicata a fost „asociat in mod constant“ cu o crestere in proportie de 90% a riscului de a dezvolta boala, in comparatie cu persoanele care au consumat bauturi la temperaturi mai scazute, potrivit unei cercetari aparute in International Journal of Cancer.
Studiul a analizat obiceiurile de a bea a 50.045 de persoane cu varste cuprinse intre 40 si 75 de ani care locuiau in nord-estul Iranului. In perioada realizarii studiului, din 2004 pana in 2017, au fost identificate 317 noi cazuri de cancer esofagian.
„Multe persoane se bucura sa bea ceai, cafea sau alte bauturi fierbinti. Insa, potrivit studiului nostru, consumul de ceai foarte fierbinte poate creste riscul aparitiei cancerului de esofag si, prin urmare, este recomandabil sa se astepte pana cand bauturile se racesc inainte de a le bea“, a declarat principalul autor al studiului, medicul Farhad Islami, de la Societatea Americana pentru Cancer.
In 2016, Agentia Internationala de Cercetare a Cancerului – agentie a Organizatiei Mondiale a Sanatatii – a clasificat consumul de bauturi foarte fierbinti, la temperaturi de peste 65°C, ca fiind un agent cancerigen.